Mazis 還是 Mazy？同一塊特級園為什麼有兩種拼法

你在酒單上看到 Mazy-Chambertin，在另一家看到 Mazis-Chambertin。哪一個是對的？

兩個都對。這是同一塊特級園。

不是印錯，也不是仿冒

Mazis-Chambertin 是 Gevrey-Chambertin 村的特級園之一。官方（INAO）的法定名稱是 Mazis-Chambertin，而 Mazy-Chambertin（也有寫 Mazys）是當地更早的舊拼法，被幾家酒莊保留下來繼續使用。兩種指的是同一塊地。

所以 Camus 那支的酒標上，APPELLATION MAZY-CHAMBERTIN CONTRÔLÉE 清清楚楚——那是合法的官方寫法，不是誰打錯字。

這種一地兩名的情況在勃根地不算罕見，源頭是歷史上地名的拼寫沒有統一，法定產區成立時把慣用的寫法都保留了下來。

為什麼要知道這件事

實務上有兩個場合會用到：

• 比價的時候。 如果你只搜其中一種拼法，會漏掉另一半的市場。同一塊地的酒，兩種拼法的報價可能不一樣。
• 看酒單的時候。 不會因為看到沒見過的拼法就以為是別的東西，或懷疑是假酒。

但拼法從來不是重點

真正決定這瓶酒好不好喝的，不是酒標上那個字母。

Mazis-Chambertin 這塊特級園被切給多位地主，每個人的果實管理、採收時機、釀造判斷都不一樣。同一塊地，不同酒農，價差可以到好幾倍，喝起來的差距也是。

酒標只告訴你地在哪。認人，不認地。